Der Ludwig - Metzgerei - Schlüchtern

Derzsy Z.

Update. Wir konnten mein Anliegen zusammen mit dem Kundenservice kundenorientiert lösen, vielen Dank dafür. Ich werde in der Zukunft auch weiter bestellen.

Ursprüngliches Anliegen:

Ich habe bereits mehrfach bei dieser Firma bestellt und war bisher immer sehr zufrieden, sogar mit dem exakt gleichen Produkt. Dieses Mal jedoch war ich enttäuscht.

Ich habe Kalbfleisch Short Ribs bestellt, bei denen mir bewusst ist, dass sie aus Rippen und Knochen bestehen. Allerdings war der Fleischanteil dieses Mal verschwindend gering, und das Produkt bestand überwiegend aus Fett und Knochen. Sollte eher Kalbsfett oder Speck heißen.

Diese Qualität entspricht leider nicht meinen bisherigen Erfahrungen und ist für mich ein Grund zur Unzufriedenheit. Ich wollte eine telefonische Rücksprache halten, leider geht keine ans Telefon.

Wilhelm S.

Abgesehen von der top, top Qualität des Fleisches, der super Verpackung und des Internetauftritts, war ich vor allem von der Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Teams begeistert. Habe das erste Mal bei Der Ludwig bestellt. Als ich die Bestellung abgeschickt hatte, wollte meine Frau noch einen zusätzlichen Artikel haben, welchen ich dann separat noch bestellt hatte. Als das Mail kam, dass die Bestellung (die Erste) in Arbeit sei, habe ich meinerseits ein Mail geschrieben und gebeten die beiden Bestellungen zusammen zu fassen. Kurz darauf kam die Bestätigung, daß eine Bestellung storniert wurde und der ersten beigefügt wurde. Verpackungsmaterial und Versandkosten gespart. Einfach nur perfekt. Werde auf jeden Fall wieder bei euch bestellen.

Jörg G.

"Der Ludwig-Metzgerei" ist eine Institution.
Seit 7 Jahren komme ich regelmäßig hier vorbei, wenn ich in der Gegend bin. Meine Frau schon viel länger.
Ein tolles Team im Verkauf berät kompetent und freundlich.
Der Familienbetrieb schafft seit vielen Jahren außerordentlich geschmackvolle Produkte. Von den feinen Fleisch- und Wurstwaren, den tollen Salaten (der Fleischsalat und der Waldorffsalat sind meine Favoriten) und auch den vorgefertigten Konserven (Suppen, Wurst oder Fleischwaren) kann man nur schwärmen.
Online bestellen kann man ebenso wie Workshops zum richtigen Umgang mit Steaks besuchen.
Wir kommen immer wieder.

Nadine

Wir haben Steaks bestellt. Die Lieferung war super schnell und die Qualität vom Fleisch war ausgezeichnet. Hier werden wir jetzt öfter bestellen. Ganz klare Empfehlung

Marek K.

Ich habe vor eine Woche erste Mal beim Ludwig–Metzgerei bestellt. Es war Fleischwurst. Bestellung kam sehr schnell. Super verpackt mit Kühlakku. Fleischwurst war sehr, sehr lecker. Mir fehlte etwas Knoblauch aber das ist schon Kleinigkeit. Ich werde bestimmt wieder bestellen. Danke für super Genuss Erlebnis. Foto gibt’s nicht mehr. So schnell war die Fleischwurst weg.

André W.

Da meine Stammfleischerei aus Altersgründen leider ihren Betrieb beendet hat,habe ich mich auf die Suche nach einem neuen Fleischlieferanten meines Vertrauens gemacht. Da allerdings der nächste Fleischer der mir eine derartige Qualität bieten kann ,40 km entfernt war habe ich mich im Netz auf die Suche begeben. Dabei bin ich auf die Metzgerei Ludwig gestoßen und habe direkt 2 kg Dry Aged Roastbeef bestellt. Von der Qualität, Konsistenz, Geschmack usw genau das was ich von meiner Fleischerei gewohnt war . Deshalb werde ich definitiv wieder bestellen.

Robert L.

Da kann man einfach nichts beanstanden
Schon oft Bestellungen verschiedener Fleischstücke gemacht und nie enttäuscht worden.
Vom Wet Aged Roastbeef ,Tri Tip über Knapp 4 kg Brisket
Ganz zu schweigen das Steak Seminar .
Immer Top Qualität
Jederzeit wieder

Gabriele G.

Ich durfte Ende 23 bereits die Weihnachtsfeier meiner Firma bei Ludwig verbringen und war schockverliebt. Nik und Jessi haben kurzweilig und interessant vermittelt, wie man exorbitante Menüs mit Fleisch und anderen Lebensmitteln zubereitet. Es war ein toller Abend und wir haben dies zum Anlass genommen, jetzt am 21.08. unseren Hochzeitstag im der Steakschaft zu verbringen und uns unser Menü von Nik zubereiten zu lassen. Und es war erneut ein leckerer Abend, Gaumensex und Unterhaltung und trotzdem auch Wissen mit nach Hause gekommen. Die perfekte Mischung. Vielen Dank dafür 😊